岗位职责:
1.按照工艺研究项目,实施并制定工艺技术标准,并进行应用推广;
2.运用风味物质分析方法,实施研究,为新产品开发及科研实验提供分析数据;
3.按照微生物研究项目,实施及应用;
4.按照新品研究项目,实施新产品酒体研发;
5.分析标杆企业等同行业关于白酒技术,对新产品研发、微生物研究、工艺研究及风味物质研究等前瞻性技术进行追踪、研究;
6.完成上级领导布置的其他任务。
任职要求:
1.拥护中华人民共和国宪法,拥护中国共产党领导和社会主义制度;
2.认同衡水老白干企业文化及理念;
3.具有良好的政治素质和道德品行;
4.统招硕士及以上学历,发酵工程、微生物学、酿酒工程、生物工程、生物科学、食品工程等专业; 5.熟悉微生物学、生物化学、发酵工程学、分析化学/风味化学/光谱化学等相关知识及统计分析相关知识;
6.了解行业前言技术动态情况、技术研究相关的仪器设备使用操作知识;
7.身体健康,具有正常履行职责的身体条件。